咸宁网讯 记者王麒、通讯员邓丹、刘书帆报道：提料机、风选机、多功能清洗机、色选机、螺旋漂烫机……近日，走进位于嘉鱼县渡普镇的湖北咸宁市国美食品有限公司生产车间，一条由多种设施设备串联而成的速冻食品加工生产线令人眼前一亮。
“振荡筛通过高频次的振动可以有效去除混杂于蔬菜间的泥土，色选机能够区分出蔬菜的虫眼、色斑等瑕疵……”从分拣到清洗，再到漂烫、速冻，加工全流程中每一处设施设备的功用，速冻调理车间负责人刘春岭都烂熟于心，一一向记者介绍。
湖北咸宁市国美食品有限公司于2005年落户嘉鱼，是一家致力于研发、生产、销售速冻蔬菜制品等产品的现代化农业产业化公司。多年来，该公司充分利用本地农产品资源丰富的优势，主要从事莲子、瓜果、蔬菜等方面的深加工，先后建立了莲蓉生产线、水果馅生产线等。公司连续6年被评定为咸宁市优秀农业产业化龙头企业，湘莲、冬蓉、南瓜蓉、莲蓉馅四个产品获国家绿色食品证书。
近年来，为进一步做好蔬菜的精深加工，提高市场竞争力，该公司投资新建二期速冻食品加工项目。
“这条生产线是公司二期项目建设内容的一部分，通过它可以大大减少蔬菜加工的时间、提高加工效率。例如毛豆加工，从进料到出料，全流程下来只需20多分钟，十分方便快捷。加工过程中，公司采用的冷冻技术可以在极短的时间内冷冻蔬菜，确保能最大程度地保留蔬菜的营养和口感。”刘春岭告诉记者，根据蔬菜产季的不同，公司会相对应地调整加工蔬菜的种类，如甘蓝、西蓝花等。
据了解，该公司二期项目占地面积约40亩，总投资1.15亿元，建设内容包括多条速冻蔬菜加工生产线、冷藏原料储存库、冷冻储存库、检测实验室等系列配套设施设备。项目投产后，可年产深加工蔬菜2万吨，初步产能将达到7000万元以上，提供就业岗位100个。
