签订劳动合同的方法如下：
标准工时制度是指每天工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时，并保证劳动者每周至少休息1日。
这种工时制度适用于大部分常规工作，劳动合同中应明确工作时间、休息日和加班规定等相关条款。
不定时工时制度适用于需要机动作业的职工，劳动者每个工作日没有固定的上下班时间限制。
劳动合同中应明确工作时间安排和休息休假权利，确保职工的生产和工作任务能够完成。
综合计算工时制度是以周、月、季、年为周期计算工作时间，但平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。
劳动合同中应明确综合计算周期的起止时间、工作时间安排和休息休假权利，并且需要经过当地劳动局备案批准。
签订综合工时劳动合同的注意事项：
双方协商一致：综合工时劳动合同需要用人单位和劳动者双方协商一致后签署。
备案批准：综合工时制必须经当地劳动局备案批准，否则单位属于违法行为。
示例条款：
```
甲乙双方执行以下第__种工时制度：
1. 标准工时制度（每天工作的最长时间为8小时，每周最长工作时间为40小时，并保证劳动者每周至少休息1日）；
2. 不定时工时制度（劳动者每一个工作日没有固定的上下班时间限制）；
3. 综合计算工时制度（计算工作时间的周期为季度，平均日工作时间和平均周工作时间与法定标准工作时间基本相同）。
工作时间安排：
- 每个工作周期的总工作时间不超过__小时。
- 每个工作周期的休息日安排为：每周至少__日。
加班规定：
- 一般每日不得超过一小时；
- 因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，每日不得超过三小时，但每月不得超过三十六小时。
其他条款：
- 本合同经双方协商一致后签署，并经当地劳动局备案批准。
```
通过以上步骤和注意事项，可以确保签订一份合法合规的劳动合同，保障劳动者和用人单位的权益。
