食品

  • 食品有什么要求

    2025-01-09 18:05:13

    食品的要求主要包括以下几个方面:无毒无害:食品应当无毒无害,即正常人在正常食用情况下摄入食品,不会造成对人体的危害。这包括食品成分的毒性和无害性,以及食品在规定的限量标准内使用。营养要求:食品应当符合应有的营养要求,包括提供人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,以及食品的消化

  • 食品类标识有哪些

    2025-01-13 10:13:10

    食品标签上必须包含以下标识和信息:食品名称:应采用表明食品真实属性的专用名称,优先选择标准已有的名称。若无标准规定名称,则应使用消费者熟知的通俗名称。配料表:详细列出食品的所有成分和配料,按加入量的递减顺序排列。复合配料需标明原始配料,且食品添加剂必须使用GB 2760规定的产品名称或种类名称。净含